株式会社HUGE
株式会社HUGEのブーランジェスタッフの募集 レストラン屋だからこそできる、”レストラン×パン”の融合
応募締切: 2027/02/28

ヒュージ

株式会社HUGE

本社:東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F

レストラン屋だからこそできる、”レストラン×パン”の融合

採用予定: 4 名

ブーランジェスタッフ

株式会社HUGEの仕事内容
素材選びからこだわり基本を大切にしながらも、レストランで培ってきたレシピも取り入れ商品化しています。 その為、パンの製造だけにとどまらず、惣菜パンの仕込みやスープの仕込みなど調理のサポートをしていただく事もできます。 入社前に調理の経験がなくても、食材の仕込みからスタートし、最終的には新メニューの開発ができるまで時間をかけて着実に育てていくのがHUGEのスタイルです。業態の異なる店舗間での異動など、本人の希望次第では新しい分野へのチャレンジも可能です。 ★キャリアチェンジ制度・社内公募制度★ 原則、選考を希望した職種でキャリアを積んでいただきますが、ご自身の将来を考えた際のジョブチェンジは可能です。 キッチンからホールへ、ホールからウェディングプランナー、レストランから本社など、 ステップアップの形や皆さんが目指す形は一つではなく、話し合いながら方向性を見つけていきます。 本社やウェディングプランナー、そして新店舗など、都度社内公募を行い自身の希望を出せる環境があります!

当社が求める人物像

株式会社HUGEの求める人物像
HUGEが創るのは”街の資産となるレストラン” ★レストラン創り・経営に興味がある。 ★本気の仲間と一緒に働きたい。 ★調理技術を上げたい。 ★オープンキッチンでお客様の顔をみて料理をしたい。 ★自分の作ったパンをメニューに取り入れたい。 そんな想いをもった仲間を求めています。 是非HUGEのレストランを見て頂き、何かいいな!と感じるものがあったら、もう一歩踏み込んで覗いてみませんか?

求人概要

  • 募集職種
    ブーランジェ
  • 募集人数
    4名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    大学・大学院・専門学校・高等学校 2027年3月卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/02/28
  • 勤務地名
    ■店舗/東京(2店舗)
  • 勤務地
    東京都千代田区、東京都渋谷区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    【シフト制】 実働時間(1日):6時間~12時間 ※1日所定労働8時間 ※休憩有 シフト制(店舗の営業時間により異なる)
  • 休日
    月8日以上
  • 休暇
    有給休暇、夏季休暇、冬期休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇有
  • 給与
    大学・大学院卒 月給28万円 短大・専門学校卒 月給26万円 ※25時間分の固定残業代(大学・大学院卒49,645円/短大・専門学校卒39,586円)込み。固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給。
  • 交通費
    一部支給(月上限 40,000円)
  • 諸手当
    ・通勤手当(月上限4万円まで定期代を支給) ・住宅手当(距離と地域によって規定額を支給) ※地域・職位によって支給対象外となる場合があります
  • 昇給
    年4回 ※自己申告に基づく
  • 賞与
    年2回 夏、冬 ※職位に準ずる
  • 福利厚生

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

オフィス画像
ピンマーク

THE FRONT ROOM

〒100-6390 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル 1F

03-6833-3810

オフィス画像
ピンマーク

SHIBUichi BAKERY

〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-26 網野ビル 1F

03-4590-6600

その他の募集情報

株式会社HUGE
洋食全般 / イタリアン / ブライダル・ゲストハウス
ソムリエ・バーテンダー・バリスタ
ソムリエ・バーテンダー・バリスタ

ホールスタッフ(バーテンダー)

美味しいお食事を際立たせる、ドリンクのスペシャリスト!

賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有長期休暇制度有留学生採用実績・予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年02月28日
No image available
株式会社HUGE
東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
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株式会社HUGE
洋食全般 / イタリアン / ブライダル・ゲストハウス
ソムリエ・バーテンダー・バリスタ
ソムリエ・バーテンダー・バリスタ

ホールスタッフ(バーテンダー)

美味しいお食事を際立たせる、ドリンクのスペシャリスト!

賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有長期休暇制度有留学生採用実績・予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年02月28日
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東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
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洋食全般 / イタリアン / ブライダル・ゲストハウス
ホールサービス
ホールサービス

ホールスタッフ

お食事の場をコーディネートするお客様のパートナー

賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有長期休暇制度有留学生採用実績・予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年02月28日
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株式会社HUGE
東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
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株式会社HUGE
洋食全般 / イタリアン / ブライダル・ゲストハウス
ホールサービス
ホールサービス

ホールスタッフ

お食事の場をコーディネートするお客様のパートナー

賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有長期休暇制度有留学生採用実績・予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年02月28日
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株式会社HUGE
東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
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株式会社HUGE
洋食全般 / イタリアン / ブライダル・ゲストハウス
調理師
調理師

キッチンスタッフ

素材からこだわったオリジナルメニュー

賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有出産・育児支援制度有留学生採用実績・予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年02月28日
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株式会社HUGE
東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
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株式会社HUGE
洋食全般 / イタリアン / ブライダル・ゲストハウス
調理師
調理師

キッチンスタッフ

素材からこだわったオリジナルメニュー

賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有出産・育児支援制度有留学生採用実績・予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年02月28日
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東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
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株式会社HUGE
洋食全般 / イタリアン / ブライダル・ゲストハウス
ホールサービス
ホールサービス

ホールスタッフ(エキスパート採用_店舗マネジメントコース)

店舗の成功を導くホスピタリティリーダー候補

賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有長期休暇制度有留学生採用実績・予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年02月28日
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東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
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洋食全般 / イタリアン / ブライダル・ゲストハウス
ホールサービス
ホールサービス

ホールスタッフ(エキスパート採用_店舗マネジメントコース)

店舗の成功を導くホスピタリティリーダー候補

賞与(ボーナス)有住宅手当・社宅有長期休暇制度有留学生採用実績・予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年02月28日
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株式会社HUGE
東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
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説明会

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<対面開催>【キッチン希望者向け!】27卒オープンカンパニー

開催日
2026-03-26
時間帯

10:30〜12:00

13:00〜14:30

申込締切
2026-03-25
開催方法
会場
場所
東京都
内容
HUGEのレストランは全店舗がオープンキッチン。 ただ料理をするだけではなく、お客様の喜ぶ顔をダイレクトに感じながらサービスを提供する。それがHUGEのこだわりです。 技術やクリエイティビティだけではなく、 目の前のお客様を幸せにする「ホスピタリティ」こそが、これからの料理人に求められる真のチカラです。 当日はHUGEの統括料理長も登壇予定。
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本社: 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F

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<対面開催>【HUGEの”リアル”をお話しします!】27卒オープンカンパニー

開催日
2026-03-19
時間帯

10:30〜12:00

13:00〜14:30

申込締切
2026-03-18
開催方法
会場
場所
東京都
内容
HUGEのリアルとそしてどうやって私たちがレストランを創っているのか、 レストランを通してのHUGEが考えるその街への役割とは? こんなこともお伝えさせて頂きたいと思っています。 会社選びは慎重にしたい、どうやって決めればいいの? そんな気持ちも是非聞かせてください! お互いにオープンにお話しする、そんなオープンカンパニーです。 まずは聞いてみようかな?是非まずはそんな気持ちでご参加ください。
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<WEB開催>【HUGEの”リアル”をお話しします!】27卒オープンカンパニー

開催日
2026-03-05
時間帯

12:00〜13:00

14:00〜15:00

10:30〜11:30

申込締切
2026-03-04
開催方法
WEB
内容
HUGEのリアルとそしてどうやって私たちがレストランを創っているのか、 レストランを通してのHUGEが考えるその街への役割とは? こんなこともお伝えさせて頂きたいと思っています。 会社選びは慎重にしたい、どうやって決めればいいの? そんな気持ちも是非聞かせてください! お互いにオープンにお話しする、そんなオープンカンパニーです。 まずは聞いてみようかな?是非まずはそんな気持ちでご参加ください。
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特別授業

株式会社HUGEの特別授業記事 シェフと専門卒社員が語る!挑戦とワクワクに溢れたHUGEの新メニュー開発の舞台裏

シェフと専門卒社員が語る!挑戦とワクワクに溢れたHUGEの新メニュー開発の舞台裏

「新しいメニューを考えるのは、経験を積んだベテランシェフ」そんなイメージはありませんか?実は、専門学校を卒業したばかりの若手スタッフにも、メニュー開発のチャンスがある会社があります。株式会社HUGEでは

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株式会社HUGE 
    2025/09/29
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HUGEのレストランってどんなお店?

横浜、そしてみなとみらいを誰よりも知り尽くし愛してやまない。新しいことをどんどん生み出す探究心は、HUGEでもトップクラス!広報も顔負けの情報量をもって、話し始めると止まらない!Managerが語る”Q

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    2024/08/27
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◇新卒インタビュー◇就活途中に方向転換!?

◇新卒インタビュー◇就活途中にメーカー営業から方向転換!その訳は・・・?

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    2024/08/09
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HUGEのレストランを覗いてみよう!

「街の資産となる」これを大事に、その街その街に合わせたレストラン創り。HUGEのレストランってどんなところだろう?どんな雰囲気かな?是非こだわりのレストランを見てみてくださいね。

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株式会社HUGE 
    2023/06/27
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株式会社HUGEの特別授業記事 自分の力を試す!技能コンテスト

自分の力を試す!技能コンテスト

HUGEでは入社後に皆さんのスキルを平均化するのではなく、それぞれの得意な部分をぐっと引き伸ばしてほしいと思っています。まずは興味がある事、自分は人よりここが得意かも?と思えることからチャレンジしてもら

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    2023/06/20
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株式会社HUGEの特別授業記事 経営の根幹! HUGE全店舗で月に一度の「経営会議」

経営の根幹! HUGE全店舗で月に一度の「経営会議」

全店舗で月に一度開催されている経営会議。経営会議と聞くとリーダーたちだけで行う会議を想像しませんか?HUGEの経営会議はレストランのメンバー全員が参加します。全員で力を合わせてレストランを創り上げること

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    2023/06/20
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株式会社HUGEの特別授業記事 HUGEを設立時に決めたことは「人が永く居続けられる会社にしよう」ということ。

HUGEを設立時に決めたことは「人が永く居続けられる会社にしよう」ということ。

私たちは「オープンで正直なコミュニケーションからしか、良好な人間関係は生まれない」と考えています。 間違ってしまったことは愛情をもって伝える。言いにくいことほど本人にきちんと伝えてあげる。 そして上手

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    2021/07/20
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ヒュージ

株式会社HUGE

本社:東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F

■社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険(労災)) ■企業型確定拠出年金(401K) ■健康診断(年1~2回) ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇
  • 試用期間
    あり(労働条件変更なし)

    期間:入社後3カ月 ※労働条件の変更なし

  • 控除
    健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税
  • 福利厚生(2)
    ■ワインソムリエ資格取得補助 ■英語学習サポート ■社員割引制度全店舗 30%ディスカウント ※一部店舗・時間帯を除くHUGE全店舗でのお食事が30%ディスカウントになります。 ■全国保養所利用制度 ・東急ハーヴェストクラブ ・SANU 2nd Home ■従業員持株会 全従業員の方を対象に従業員持株会に参加できる権利を与えています。 最低月5,000円から最高80,000円まで、希望額を毎月拠出することにより、 株主としてHUGEのオーナーシップの権利を得ることができます。 拠出金サポートとして、拠出額の5%を奨励金として会社より支給いたします。 これにより高い還元率での積み立てが可能となります。 【運営】野村證券 ■保育料補助(規定あり) ■結婚祝い・出産祝い支給 ■社内販売オンラインショップ(HUGEで使用している調味料やワインなどが社員だけの特別価格で購入できます) ■HUGE Holidays(長期休暇取得制度) 半年ごとに最低4日間の連続休暇を取得することが出来ます。 前期分と後期分をくっつけてさらに長期休暇にすることも!