「食」のグランヴィア体験会レポート

株

株式会社ジェイアール西日本ホテル開発<JR西日本ホテルズ ホテルグランヴィア・大阪ステーションホテル・奈良ホテル>

2024/06/25

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先日、弊社ホテルグランヴィア京都の宴会場で、
「食」のグランヴィア説明会および体験会が開催されました。
学生の皆様にお楽しみいただきました内容を、お写真とともにぜひご覧ください!

弊社は「食」に力を入れている会社であり、多くのお客様から高い評価をいただいております。
レベルの高いお料理を提供するために、どのような取り組みを行っているのか、
まずは総料理長による説明会を開催いたしました。



総料理長自ら、漁師さんや農家さんのもとへ足を運び、食材を調達するこだわりよう。
他にも、ご入社いただいた際の活躍フィールドや育成制度など、色々とお話しいただきました。
皆様熱心に聞いてくださいました!

そしてその後はお待ちかねの体験会。
2年目社員渾身のお料理が多数並びます。



「学生の皆様に、弊社の取り組みを知ってもらいたい」、
「2年目社員のご家族に、お子様お嬢様の頑張りを見ていただきたい」、
これら二つのテーマを掲げて開催いたしました。

学生の皆様は、「ハイレベルな「食」のグランヴィアを体感出来て嬉しかった」
ご家族の皆様は、「子どもが作った料理を皆さんに食べていただけて感激」
と大喜びでした。







お料理をお召し上がりいただきながら、2年目社員へのインタビューをお送りしました。
『どのようなお料理なのか』
『どのような想いでお料理をお作りいただいたのか』
『どこに注目してお召し上がりいただきたいか』
など、熱い想いを聞かせていただきました!





ぜひ学生の皆様も、弊社で「食」のスペシャリストとして活躍しませんか?
明るく楽しい調理スタッフがお待ちしております♪

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ホテルグランヴィア・オオサカステーションホテル・ナラホテル

株式会社ジェイアール西日本ホテル開発<JR西日本ホテルズ ホテルグランヴィア・大阪ステーションホテル・奈良ホテル>

本社:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901番地 京都駅ビル内

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