こんにちは。
和歌山ターミナルビル株式会社（ホテルグランヴィア和歌山）採用担当の前山です。
皆さん、暑い日が続きますが、夏バテなどされておりませんでしょうか？
皆さん、突然ですが『ホテル調理の魅力』って何だと思われますか？
いくつか魅力が挙げられるかと思いますが、ホテルグランヴィア和歌山の調理人の中には、
≪将来、自分で店を出したいので、そのための技術を高める場所として選んだ！≫
という志望理由で当ホテルを選んだ人もいます。
え！ずっとホテル調理をやりたいから選んだんじゃないの？
そう思った方も少なくないのではないでしょうか？（実際私も思ってました（笑））
もちろんホテル調理がしたくて志望した方も多数いますが、そのような方だけではないです。
ホテル調理の魅力のひとつに、『調理技術を1から学べる』というものがあると思います。
専門学校で学んだ知識を実際の『プロの料理の世界』で実践できる場がホテルであるとも言えます。
実際にJR西日本ホテルズでは、『調理人財育成9年カリキュラム』と呼ばれる制度を取り入れています。（※画像参照）
トレーナーに丁寧に教えてもらうことで、シェフになるために必要な料理の知識はもちろん、原価管理や商品開発といった知識も体系的に学ぶことができます。
つまり、1から料理人に必要なイロハが学べるということです。
≪個人店を出して、自分の出した料理をお客様の目の前で食べてもらい、お客様に喜んでもらいたい。≫
立派な夢をお持ちの方も、多数いらっしゃることと思います。
店を出す＝美味しい料理だけを提供することではありません。その先の技術や知識を、ぜひホテルで学んでみませんか？
JR西日本ホテルズでは、キッチンツアー付き会社説明会も実施しております。また2027年卒募集も現在行っておりますので、
ご興味ございましたら、キャリアマップにてお申込みくださいませ。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
皆さんの就活が実り多いものとなることを、切に願っております。
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和歌山ターミナルビル株式会社（ホテルグランヴィア和歌山）採用担当の前山です。
皆さん、暑い日が続きますが、夏バテなどされておりませんでしょうか？
皆さん、突然ですが『ホテル調理の魅力』って何だと思われますか？
いくつか魅力が挙げられるかと思いますが、ホテルグランヴィア和歌山の調理人の中には、
≪将来、自分で店を出したいので、そのための技術を高める場所として選んだ！≫
という志望理由で当ホテルを選んだ人もいます。
え！ずっとホテル調理をやりたいから選んだんじゃないの？
そう思った方も少なくないのではないでしょうか？（実際私も思ってました（笑））
もちろんホテル調理がしたくて志望した方も多数いますが、そのような方だけではないです。
ホテル調理の魅力のひとつに、『調理技術を1から学べる』というものがあると思います。
専門学校で学んだ知識を実際の『プロの料理の世界』で実践できる場がホテルであるとも言えます。
実際にJR西日本ホテルズでは、『調理人財育成9年カリキュラム』と呼ばれる制度を取り入れています。（※画像参照）
トレーナーに丁寧に教えてもらうことで、シェフになるために必要な料理の知識はもちろん、原価管理や商品開発といった知識も体系的に学ぶことができます。
つまり、1から料理人に必要なイロハが学べるということです。
≪個人店を出して、自分の出した料理をお客様の目の前で食べてもらい、お客様に喜んでもらいたい。≫
立派な夢をお持ちの方も、多数いらっしゃることと思います。
店を出す＝美味しい料理だけを提供することではありません。その先の技術や知識を、ぜひホテルで学んでみませんか？
JR西日本ホテルズでは、キッチンツアー付き会社説明会も実施しております。また2027年卒募集も現在行っておりますので、
ご興味ございましたら、キャリアマップにてお申込みくださいませ。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
皆さんの就活が実り多いものとなることを、切に願っております。
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JR西日本ホテルズ
和歌山ターミナルビル株式会社
和歌山ターミナルビル株式会社
（ホテルグランヴィア和歌山）
採用担当 前山
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