レフェルヴェソンスでは、新しいスタッフを迎える際に歓迎会を開いています。
普段はそれぞれの持ち場で忙しく動く私たちですが、この日は肩の力を抜き、みんなで食卓を囲みながら楽しむひとときに。
初めて聞く意外な一面に驚いたり、思わず笑ってしまう話で盛り上がったり。おいしい料理とともに、たくさんの会話が生まれました。
新しい仲間が加わることは、チームにとって大きな喜びです。新しい視点や感性が加わることで、私たち自身も良い刺激を受けています。これから一緒に働き、学び、成長していけることをスタッフ一同楽しみにしています。
一方で、新しい仲間との出会いがあれば、次のステージへ進む仲間もいます。
今回は、2023年入社で今年3年目を迎える中島風来と、2026年入社の新入社員2名が、新店舗の立ち上げメンバーとして選抜されました。
レフェルヴェソンスで培った経験を糧に、新しい環境で若さあふれるエネルギッシュなサービスマンとして活躍してくれることを願っています。
もちろん寂しさがないと言えば嘘になります。しかしそれ以上に、それぞれが新たな挑戦へ踏み出していくことを、チーム全員で喜び合えることを嬉しく思います。
人が集い、学び合い、成長し、そして新たな場所へ羽ばたいていく。その循環こそが、レストランを、そして飲食業界をより豊かなものにしていくのではないでしょうか。
会社を変えなくても環境を変え、新しい挑戦ができる。それは株式会社サイタブリアならではの強みでもあります。
新しい仲間とともに、そして新たな挑戦へ向かう仲間を応援しながら、私たちもまた前へ進んでいきます。
これからもチーム一同、皆さまに心地よい時間をお届けできるよう努めてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。
