設立以来、各界の著名人や世界のVIPに愛されてきた、当社が運営する日本料理「瀬里奈」または鉄板焼「モンシェルトントン」にて、お客様をお迎えし、お料理の注文伺いから提供、メニューのアシストまでの、接客業務全般をお任せします。 日本料理「瀬里奈」では凛とした着物姿で、鉄板焼「モンシェルトントン」では洗練されたスーツスタイルで接客を行います。 入社後は、全体研修で挨拶や立ち方、瀬里奈の歴史など接客の基礎を座学と実践で学びます。店舗配属後は、先輩がマンツーマンの専属トレーナーとして3ヶ月間並走し、敬語や所作を一つひとつ丁寧に教えます。 また、調理技術と接客が融合しているのも瀬里奈の特徴。お客様の目の前で仕上げる「石焼きステーキ」や「すき焼き」の調理研修、ワインの抜栓研修など、専門的なスキルも随時習得できます。 ＜充実の教育制度＞ ・礼儀作法講座： 小笠原流の講師から、日本最高峰の立ち振る舞いやマナーを学びます。 ・英会話研修： 世界中のお客様をお迎えするため、実践的な接客英語を身につけられます。 ・社内検定： 理念や歴史を深く理解し、ブランドを背負うプロとしての誇りを育みます。