「くすのき」で、日本料理の未来を創る

私達「くすのき」は、古くから受け継がれてきた日本料理の技術と、くすのき流の天ぷら技術を次世代へつなぐことを大切にしています。

・最短5〜6年で「揚げ手」へ！ 
明確なキャリアパスに沿って、毎年の目標を確認しながら着実にステップアップ。最短ルートでのデビューを全力で応援します。

・「学びたい」を支える万全の体制 
見て覚えるのではなく、天ぷらや日本料理の奥深い技術・知識を、基礎からしっかり習得できる研修や学びの機会が豊富にあります！

みなさんのやる気を、「くすのき」がしっかりサポートします！