株式会社オペレーションファクトリー
株式会社オペレーションファクトリーの調理職（すし職人・大阪エリア）の募集 ☆随時、WEB説明会開催☆鮨・和食・キッチンに興味がある方へ
応募締切: 2027/03/31

オペレーションファクトリー

株式会社オペレーションファクトリー

本社：大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ

☆随時、WEB説明会開催☆鮨・和食・キッチンに興味がある方へ

採用予定: 7 名

調理職（すし職人・大阪エリア）

株式会社オペレーションファクトリーの仕事内容
●調理職 当社が運営する和食店舗でキッチン業務をお任せします。 入社後の1年目、2年目はスキルアップ研修も用意され、着実に成長できる環境が整っているのも魅力です。若手社員もグランドメニューやコース料理の企画と開発や春夏秋冬の季節メニュー開発と試作などに携わっています。 自分達のやりたい事の意見が出せ、チャレンジでき、若い方がどんどん責任者になれる会社として5年、10年、その先の未来にも必要とされるプロとして成長するキャリアを徹底サポートします。

当社が求める人物像

株式会社オペレーションファクトリーの求める人物像
人が好きで料理をつくることに働きがいを感じられる方 自分の手掛けた料理でお客さまを笑顔にしたい方 現場の裁量が大きい環境で活躍したい方 ぜひお待ちしています♪

求人概要

  • 募集職種
    調理師
  • 募集人数
    7名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    大阪エリア　 ※全国転勤は一切ございません。 ※ご自宅から通勤できる店舗へ配属となります。
  • 勤務地
    大阪府大阪市福島区、大阪府大阪市西区、大阪府大阪市天王寺区、大阪府大阪市浪速区、大阪府大阪市東淀川区、大阪府大阪市阿倍野区、大阪府大阪市北区、大阪府大阪市中央区

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    【シフト制】 実働9時間、所定労働8時間
  • 休日
    月9日休み・週休二日制 年間130日以上休み ※公休の取得率は95％を超えています。
  • 休暇
    ★有給休暇 ★上半期・下半期休暇 ★慶弔休暇 ★産前・産後休暇 ★育児・介護休暇　など
  • 給与
    月給30万円（固定残業45時間（7万円）含む） ※固定残業代の超過分は別途支給 。 ※職種学歴不問
  • 交通費
    全額支給
  • 諸手当
    ■通勤手当 ■永年勤続手当 ■お子様バースデー手当 ■お子様出産お祝い手当 ■資格取得手当 ・利き酒師手当 ・ソムリエ資格手当 ■従業員紹介手当あり
  • 昇給
    年2回(4月・10月)
  • 賞与
    年2回（3月、9月）業績連動型
  • 福利厚生
    ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■まかないあり ■健康診断年1回 ■直営レストラン店舗利用割引 ■レボリューション提案会 ■資格取得制度 ■オペファクアカデミー ■3ヶ月連続予算達成インセンティブ

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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勤務地情報

オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像
ピンマーク

天王寺 豆ふ屋 やすまる

〒543-0055 大阪府大阪市天王寺区悲田院町1-24

06-6776-8809

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ピンマーク

ちょうつがひ

〒530-0017 大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル32番街 28階

06-6131-2242

オフィス画像

その他の募集情報

株式会社オペレーションファクトリー
イタリアン / フレンチ / 和食全般
調理師
調理師

調理職（東京エリア）

☆5月25日～随時、WEB説明会開催☆レストランの西洋料理・キッチンに興味がある方へ

内定後アルバイト可資格取得支援制度有出産・育児支援制度有留学生採用予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
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大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ
38
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イタリアン / フレンチ / 和食全般
ホールサービス
ホールサービス

ホールサービス（東京エリア)

☆5月9日～随時、WEB説明会開催☆レストランのホール・サービスに興味がある方へ

内定後アルバイト可資格取得支援制度有出産・育児支援制度有留学生採用予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
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大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ
38
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イタリアン / フレンチ / 和食全般
調理師
調理師

調理職（イタリアン・大阪エリア）

☆随時、WEB説明会開催☆レストランの西洋料理・キッチンに興味がある方へ

内定後アルバイト可資格取得支援制度有出産・育児支援制度有留学生採用予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社オペレーションファクトリー
大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ
38
株式会社オペレーションファクトリー
イタリアン / フレンチ / 和食全般
ホールサービス
ホールサービス

ホールサービス（大阪エリア）

☆随時、WEB説明会開催☆レストランのホール・サービスに興味がある方へ

内定後アルバイト可資格取得支援制度有出産・育児支援制度有留学生採用予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社オペレーションファクトリー
大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ
38
株式会社オペレーションファクトリー
イタリアン / フレンチ / 和食全般
調理師
調理師

調理職（フレンチ・大阪エリア）

☆随時、WEB説明会開催☆レストランの西洋料理・キッチンに興味がある方へ

内定後アルバイト可資格取得支援制度有出産・育児支援制度有留学生採用予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
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大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ
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イタリアン / フレンチ / 和食全般
調理師
調理師

調理職（フレンチ・大阪エリア）

☆随時、WEB説明会開催☆レストランの西洋料理・キッチンに興味がある方へ

内定後アルバイト可資格取得支援制度有出産・育児支援制度有留学生採用予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
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大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ
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イタリアン / フレンチ / 和食全般
調理師
調理師

調理職（イタリアン・大阪エリア）

☆随時、WEB説明会開催☆レストランの西洋料理・キッチンに興味がある方へ

内定後アルバイト可資格取得支援制度有出産・育児支援制度有留学生採用予定あり障がい者採用実績・予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
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大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ
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説明会

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☆西洋料理☆【オペレーションファクトリー】WEB説明会

開催日
2026-03-07
時間帯

10:00〜11:00

申込締切
2026-03-04
開催方法
WEB
内容
＜当日の流れ＞ ※所要時間：約1時間 ▼説明会 ・紹介ムービー ・運営レストランの紹介 ・オペファクにはどんな人が多いのか ・若手社員の成長とキャリア事例(3名の若手社員をご紹介！) ・新商品企画やメニュー開発の事例 ・実際に入社したスタッフの一日のスケジュール ※選考ではないため、カジュアルに質問できます 雰囲気や魅力、キャリアステップ、働くスタッフ、他社との違いなどを存分にお伝えいたします
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☆和食☆【オペレーションファクトリー】WEB説明会

開催日
2026-03-07
時間帯

10:00〜11:30

申込締切
2026-03-04
開催方法
WEB
内容
＜当日の流れ＞ ※所要時間：約1時間 ▼説明会 ・紹介ムービー ・運営レストランの紹介 ・オペファクにはどんな人が多いのか ・若手社員の成長とキャリア事例(3名の若手社員をご紹介！) ・新商品企画やメニュー開発の事例 ・実際に入社したスタッフの一日のスケジュール ※選考ではないため、カジュアルに質問できます 雰囲気や魅力、キャリアステップ、働くスタッフ、他社との違いなどを存分にお伝えいたします
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【オペレーションファクトリー】店舗見学ツアー＆ランチ座談会

開催日
2026-03-07
時間帯

13:00〜16:00

申込締切
2026-03-04
開催方法
会場
場所
大阪府
内容
オペレーションファクトリーの店舗見学ツアーでは、実際の厨房に入り、料理・仕込み・オペレーションを間近で見学できます。若手調理スタッフがどんな仕事をし、どんなスピードで成長しているのかをリアルに知れるのが魅力。質問も大歓迎なので、「現場の本音」を直接聞けるチャンスです。また、人事とのランチ座談会ではたくさんの質問にお答えしています。ぜひお気軽にご参加ください。
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本社: 大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ

企業実習

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調理職インターンシップを開催中！

申込締切
2026年07月01日 (水)
期間
2026年03月01日 (日)
 〜 2026年08月31日 (月)
実施日数
7日間
場所
大阪府
内容
大阪エリア内レストランでインターンシップ受付をしております。日数の相談も可能！当日はレストランでキッチン業務全般の体験ができます。年齢が近く、優しい先輩が丁寧にフォローしますのでお気軽にエントリーください♪

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本社: 大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ

特別授業

株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 オペファクのお店作りは現場から

オペファクのお店作りは現場から

多店舗展開している飲食店運営のイメージは本部にて戦略や商品開発などされていいると思われる方が多いのではないでしょうか。オペレーションファクトリーはまったく逆です。お客様に一番近い日々の営業をしている店舗

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    2026/02/25
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 2027新卒採用スタートしています！

2027新卒採用スタートしています！

西日本採用担当アノウです！ オペレーションファクトリーでは2027入社向け新卒採用スタートしました。2026も新店舗がオープン予定。学校にて学んだ知識や技術をすぐに生かせるお仕事をお任せします。新人だか

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    2026/02/18
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 OPEFACダイバーシティへの取り組みを評価されました

OPEFACダイバーシティへの取り組みを評価されました

 OPEFACでは、年齢、性別、国籍、障害の有無、価値観など、様々な違いを持つ多様な人材が活躍しています。OPEFACには、それぞれの能力を最大限に発揮できるステージがあります。今回は、障碍者雇用に積極

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    2025/10/20
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 様々な経験を経て勤続10年の表彰

様々な経験を経て勤続10年の表彰

OPEFACでは毎年長く勤務して組織に貢献してくれているメンバーを表彰しています。今回は10年を迎えたメンバーをご紹介します！エコール辻大阪（2024辻調理師専門学校へ統合）を2015年に卒業しOPEF

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    2025/10/10
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 キッチン社員　入社一年目の1日のお仕事紹介

キッチン社員　入社一年目の1日のお仕事紹介

 梅田ワーフランチ：11:00-15:30/ディナー17:00-23:00で勤務中、4月入社新入社員のロングシフトの場合の1日を紹介します。10：00出勤 前日の引継ぎを確認しランチ営業の仕込みをスター

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    2025/10/10
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 あなたにとって「オペファクらしさ」とは？　～ビジョン共有会②～

あなたにとって「オペファクらしさ」とは？　～ビジョン共有会②～

vision共有会のプログラムは、前年度の事業の振り返り、今後の方向性について。様々な項目での表彰、毎年違うテーマでのワークショップです。今年のワークショップのテーマは、あなたにとって「オペファクらしさ

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    2025/10/06
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 私たちOPEFACメンバーが同じ方向に進むために大切にしていること～ビジョン共有会編①～

私たちOPEFACメンバーが同じ方向に進むために大切にしていること～ビジョン共有会編①～

OPEFACでは毎年秋になるとvision共有会が開催されます。世の中に必要とされる飲食企業を創造し続けるため、お客様に『面白い』『新しい』『楽しい』と感じていただけるレストランをつくり続けていくために

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    2025/10/06
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 6月29日辻調理師学校 就カツLIVE2025へ出展しました！

6月29日辻調理師学校 就カツLIVE2025へ出展しました！

 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  チェーン展開は一切しない。その街、その時代に必要とされるお店を創造し続ける。┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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    2024/07/02
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 6月9日キャリアマップ主催の合同説明会に出展しました！

6月9日キャリアマップ主催の合同説明会に出展しました！

 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  チェーン展開は一切しない。その街、その時代に必要とされるお店を創造し続ける。┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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    2024/06/14
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株式会社オペレーションファクトリーの特別授業記事 レストラン紹介 ファクトリーカフェ梅田

レストラン紹介 ファクトリーカフェ梅田

 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━  チェーン展開は一切しない。その街、その時代に必要とされるお店を創造し続ける。┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

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    2024/06/03
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オペレーションファクトリー

株式会社オペレーションファクトリー

本社：大阪府大阪市西区北堀江1-12-10　山田ビル2Ｆ

  • 試用期間
    あり（労働条件変更なし）

    試用期間1ケ月

  • 控除
    健康保険、厚生年金保険、雇用保険、所得税
    • オフィス画像
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    梅田　燈花/かうと

    〒530-0002 大阪市北区曽根崎新地2-5-28

    オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像
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    肉和食　月火水木金土日

    〒553-0003 大阪市福島区福島7-1-7

    06-6147-5149

    オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像
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    堀江燈花

    〒550-0015 大阪市西区南堀江1-5-17　キャナルテラス堀江 西棟2Ｆ

    06-6110-8688