みんなの
ポートフォリオ
Azuki・Byoux・鮨 来・鮨 うつぎ・Ecart・FLAMINGO(焼鳥)・軽井沢やまさと(有限会社エーアンドエヌ)
ユウゲンガイシャエーアンドエヌ
福田 祐大
(2021年入社)
『Ecart』料理長
中村調理製菓専門学校 出身
丸山 瑛司
(2022年入社)
『Azuki』料理長
辻調グループ エコール 辻 東京(閉校 2024.03) 出身
石田 広大
(2023年入社)
『来』料理長
千葉県立下総高等学校 出身