つきじ治作・銀座治作（長谷観光株式会社）
ハセカンコウカブシキガイシャ
つきじ治作・銀座治作（長谷観光株式会社）
ハセカンコウカブシキガイシャ
我々は国内のみならず海外からのお客様にも恵まれ、料理やサービス、会場演出に至るまで、伝統的な技法や考え方は守りながらも型にはまることなく、多くのリクエストに柔軟に対応できる料亭として歩んでいます。 歴史や伝統を誇りにしながら、絶えず変化を繰り返す時代の流れや人々の価値観に逆らう事なく、現代的なスパイスを感じてもらえる料亭として末長くお客様のお役に立ち続る、非日常を舞台とした職場で全てのお客様に驚きや感動、たくさんの喜びを届けられるスタッフとの出会いを期待しています。 失敗から多くを学び更なる向上に繋げられる人、新しい自分への探求心を持っている人、自身が輝くための新しい発見にやりがいを感じる人など、性別や年齢問わず、チームとして共に前進できる人を心から歓迎します。
代表取締役社長
長谷 真里子
創業90年を超える料亭”つきじ治作”や創業60周年を迎えた”銀座治作” 治作は創業以来、多くのお客様に支えられて参りました。 しかしながら、その道なりは決して順風満帆とは言えないものでした。 様々な経済の波に立ち向かいながらも、 料理人でもあった本多次作が決して忘れることのなかった 「食を通じて人々を楽しませよう」 という思いが、次世代にも受け継がれていく会社組織でありたいと考えています。
伝統を守り、未来を紡ぐ 私たちの企業は、和食を通じてお客様に喜びを提供し、 豊かな食文化を次世代へと継承することを使命としています。 共に成長し、未来を築く仲間をお待ちしております。 「創業１００年、そして２００年を迎えられる料亭を一緒に創り上げていける仲間を探しています」
東京都中央区明石町14－19
03-3541-2391
東京都中央区銀座8－12－15全国燃料会館 B1
03-3542-5877