スター食堂は、何を売っている会社か。 人が食事に求めるものは、時代と共に変わってきました。数十年前は「お腹が減ったから食べる」という時代もあったと思いますが、現在では「楽しい時間を過ごす」、いわばレジャーとしてとらえている方が多いでしょう。「日常とは異なる、少し特別な体験」。それを提供しているのが、スター食堂です。また、15店舗という数を見ていただいてもわかる通り、一部のお客さまにスペシャルなお料理を、ということではなく、「多くのお客さま」にたくさんの「おいしい」を届けている会社でもあります。料理・飲食に携わる上で最も大切な才能とは、センスでも、味覚でもありません。「長く続けられること」です。未経験であっても、知識も技術もなかったとしても、それは必ず時間が解決してくれます。「料理・飲食の世界で働いてみたい」と思った方には、「ええやん、やってみたらええやん！」と背中を押してあげたいです。料理人、ホールサービス、販売員、バックオフィスなど、それぞれの働き方に寄り添いながら、長く勤めていただけるよう皆で考えていく会社です。 スター食堂なら、きっとあなたの働く選択肢があります。

―　食を通じて共感、共創の精神で社会に幸せを提供し食文化に貢献する　－ これが当社の経営理念です。もっとも原始的な商売とも云われる飲食業は、今では外食産業と呼ばれるようになり大きなマーケットに成長しました。 成熟しきったこの業界で、レストランは単純に空腹を満たす空間ではなくなったことを今一度認識しなおす必要があります。 私たちの仕事は料理を作ったり、おもてなしをすることだけではなく、お客様が笑顔で仰る「ありがとうね」「おいしかったよ」を創ることだと考え、日々レストランを営んでいます。

「正直ニアレ、公平ニアレ、勇敢ニアレ」これが私たちの社是です。 スターは今年で創業95年となりました。それは今までスターで働いてこられた先達が正直に、公平に、勇敢にレストランを営んできたからだと感謝しています。 長らく商売を続けてこれたのは、京都の皆さまに存在することを許していただけたお蔭でもあります。これからも私たちは、お客様はもちろん、共に働く仲間も、取引先の業者様も、そして自分自身も大切にします。これからも地域とのつながりを大切にしながら、100年企業となる瞬間を迎えようと思います。

社名・店名

スター食堂株式会社

フリガナ / スタ−ショクドウ

本社所在地

〒604-8051 京都府京都市中京区船屋町３８５

本社へのアクセス

阪急電鉄京都線京都河原町 徒歩5分

TEL

075-221-3128

FAX

075-221-8402

URL

https://recruit.star-kyoto.co.jp/job

代表者

代表取締役 西村　裕行

フリガナ / ニシムラ　ヒロユキ

事業内容

飲食店経営および小売業

設立

1925/10

資本金

42,000,000円 (2021年12月期)

年商

1,800百万円 (2021年12月期)