大切な人を自宅に招く時、あなたはどんなことを考えますか―― きっと"自分が美味しいと思う料理を振舞ったり"、 "こうしたら喜ぶかな？"という気を利かせたり、 色々と考えを巡らせるのではないでしょうか。 当社では「料理」「空間」「サービス」の3点を徹底して磨き上げ、 自分達が心から良いと思える"ものづくり"を大切にしています。 "どうすればもっと美味しくなるか" "どうすればもっと心地よい空間になるか" "どうすればもっとお客様に喜んもらえるか" そんな問いを、経験や役職に関係なく共有し、 チームで考え形にしていく会社です。 新卒で入社したメンバーも現場の一員として意見を出し、挑戦できる環境があります！ 〈ブランド一部紹介〉 ✦「川上庵」 ✦「酢重正之」 ✦「沢村」 ✦「THE CITY BAKERY」 等々 "つくること"を本気で楽しみたい人。 その楽しさをチームで分かち合いたい人。 私たちは、そんな仲間と出会えることを楽しみにしています！

皆さんも美味しいものに出会ったら友人に勧めたいと思ったことはありませんか？ 安価・高価を問わず、良いものは人の心に残り、伝播し、親しまれると思います。 私達はそんな風に人の心に残る料理を、私達自身が「本当に良い」と思えるものを通じて、 お客様にご提供したいと考えております。 愛され続ける商品になるには、時間がかかることもありますが、 そこですぐメニューから外すのではなく、どうしたら評価を得られるかを考え、 より良い商品に磨き続けることを大切にお店づくりに励んでおります。

私たちの仕事は、料理・空間・サービスをただ「提供する」ことではありません。 キッチン/パン製造スタッフは素材と向き合い、技術を磨き、自分なりの表現を重ねていく。 サービススタッフは所作や言葉を通して、その一皿を最高の体験に仕上げていく。 FONZでは、一人ひとりが"作り手"として参加することで、お客様に唯一無二の体験価値を提供します。 マニュアル通りの均一な仕事ではないからこそ、大変な時もありますが、 そのプロセスを楽しめる人ほど、FONZの仕事は面白くなります♪

社名・店名

FONZ GROUP

フリガナ / フォンスグループ

本社所在地

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47

本社へのアクセス

JR軽井沢駅より徒歩16分

TEL

03-6450-4040

FAX

03-6450-4098

URL

http://www.fonz.jp/

代表者

代表取締役 小山 正 / 吉井 拓也

フリガナ / コヤマ マサシ / ヨシイ タクヤ

事業内容

飲食店・ホテルの運営 および調味料の製造・販売 日用美術品・家具販売

設立

2000-2

資本金

10,000,000円 (1000万円)

事業所数

90

従業員数

2,400人 (社員860名 / アルバイト1,540名（25年12月現在）)

留学生採用

留学生採用実績あり 留学生採用予定あり

本社・支社一覧

勤務地

▼和食ブランド （川上庵／酢重正之／松原庵／銀座 真田etc.） 【東　京】 銀座・麻布十番・六本木・丸の内・渋谷・外苑前 　　　　　 虎ノ門・表参道 【神奈川】 鎌倉・横浜 【埼　玉】 上尾 【長　野】 軽井沢・小布施・善光寺 【愛　知】 名古屋 ▼洋食ブランド （THE CITY BAKERY／沢村） 【東 　京】新宿・広尾・品川・銀座・中目黒・青山・代官山 　　　　　 紀尾井町・赤坂・吉祥寺・丸の内・八重洲・虎ノ門 　　　　　 渋谷・南町田・京橋・高輪 【神奈川】 横浜・みなとみらい・武蔵小杉 【長　野】 軽井沢 【愛　知】 名古屋・則武・栄 【大　阪】 梅田・茶屋町・中之島 【福　岡】 平和・博多 ◆ベーカリー工房（THE CITY BAKERY／沢村） 【東　京】 広尾・赤坂・銀座 【長　野】 軽井沢 【愛　知】 名古屋・則武 【大　阪】 梅田・中之島