会席料理が自慢の老舗旅館ながら、スイーツにも注力中。
専用工房ではオリジナルのチョコレート製造も行っています。
あなたの感性やアイデアを生かした新商品づくりにも携われます。
◆ 主な業務
・レストランでのスイーツ製造
・コース料理用のデザート制作
・自社ブランドのチョコレート制作
・新商品の企画・開発
・材料の仕込みや在庫管理、品質管理
◆ 特徴
・老舗旅館で最先端のスイーツづくりに携われる
・商品開発やブランド開発に携わるチャンスも
・お客様対応も担当。生の声を企画や改善に生かせる
・他部署とも連携を取りながら、スイーツで感動体験を創出
チョコレート、ケーキ、タルトなど洋菓子全般の製造をお任せ。
“あぶらや燈千発”のブランドをあなたの手で生み出してください。