清流長良川のほとりにある風情と気品漂う優雅なホテルです。 ホテル内には5つのレストラン、12の宴会場があり、 各レストラン・宴会・婚礼をご利用のお客様へ提供する料理の 調理全般の作業に携わっていただきます。 部署は西洋料理、日本料理、中国料理、製菓の4つにわかれております。 職場は少人数でアットホームな雰囲気で、わからないことがあれば すぐに上司や先輩・同僚に聞くことができます。 最初は食材の仕込みのなどの準備作業や、簡単な盛り付けが中心となります。 一人一人の習熟度に併せて指導を行いますので、まだまだ調理技術に自身のない人も、安心して働くことができます。