ザ・サウザンド京都、京都センチュリーホテル、京都タワーホテル、琵琶湖ホテル。これら 個性豊かなレストランや宴会場で、料理の力で心に残るひとときを創造する調理スタッフを 募集します。 当社は『TAGAYASE PROJECT』を推進。「都市養蜂」や「里山の食彩」など、従業員が自ら農 業や環境に携わり、土地の原風景や食文化を再耕する取り組みです。食材の背景を知り、命 を尊ぶ情熱を持ったメンバーが活躍しています。 また、「やってみたい」を大切にする社風です。多様な現場でのジョブローテーション、海 外研修や料理コンクールなど、自律的な学びとキャリア形成を支える制度も充実。自ら考え 行動し、食の未来を切り拓く。そんな挑戦心あふれる皆様とお会いできるのを楽しみにして います。