社員で初詣✨

うちでは毎年新年の営業前に奈良にある大神神社にて初詣とお店の商売繁盛、みんなの家内安全を願って御祈祷していただきに行きます。
今年は去年に比べて社員も少し増えて7人社員みんなで行ってきました。
大神神社は別名、三輪大社さん。
御神体は三輪山と言う山でその麓にあります。おっきい立派な神社です⛩
これは僕がお世話になった以前働かせて頂いていた会社の社長さんの受売りですが、
「どれだけ実力があって美味しいものを作れてもお店を失敗する人もいる。逆に美味しいとか感動もない何も感じない様なお店であっても運が良いだけで続けていける人もいる。だから自分たちは元々実力も運も特段あるわけではないんだから両方磨いていける様にしなきゃいけない。」

運も実力も磨いてたくさんの人に喜ばれるそんな仕事が僕は良いです。
2023年も昨年に比べて海外のお客様も増え、仲間も増え、新しい出会いが多くなりそうです。
こんなにいろんなたくさんの“人”に出会えるお仕事はやっぱり飲食店の楽しさなんじゃないかなと思います。
つまんない、なんにも感じない日々よりしんどいこともあるけどたくさんたのしいとか嬉しいをみんなで感じれる、そんなお店と一年にしたいですね✨
ではでは。