喧騒を忘れる洗練された一軒で、最高のおもてなしを。

多くの人々が行き交う大都市・名駅に、6月5日「うなぎ四代目菊川 名古屋本店 奥見世店」がオープンしました。洗練された隠れ家空間で最高峰の一本うなぎを提供する当店ですが、今回の新店立ち上げを現場で支えているのは、今年入社したばかりの調理担当社員です。
当社では、社歴や年齢に関わらず、意欲あるメンバーに重要なポジションを任せる文化が根づいています。新人であっても新店舗のオープニングという大舞台に最前線で関わり、職人としての第一歩をスピード感を持って踏み出しています。
ビジネス街のど真ん中という至高の立地から、若き技術者たちの挑戦と、ブランドの新たな未来への歩みが同時にスタートしています。