今回の2店舗目研修は、よなよな東京ブルワリーで行います。初めて店舗を見た時の印象は、とにかく広いことでした。そして何より、店内にビール工場が併設されていることに驚きました。今までそのようなお店を見たことがなく、とても特別な空間だと感じました。今回はWondertableの中でも特に大きな店舗の一つで研修できる貴重な機会なので、自分自身を成長させるためにも積極的に挑戦したいと思います。ホールでの研修になるため、店舗で扱っている様々なクラフトビールについて知識を深めるだけでなく、お客様や仲間とのコミュニケーションも学んでいきたいです。そして、どんな時でも笑顔を忘れずに頑張ります。
