１店舗目の研修で様々な業務を通して、基本的な業務の流れや接客の基礎について学ぶことができました。実際に働く中で、ただマニュアル通りの業務をこなすだけでなく、お客様の好みやアレルギーを知ること、利用目的や状況を把握して行動することの大切さを強く感じました。
一方で、自分自身の課題として、一つ一つの行動に自信を持てていないことや、お客様との対話の難しさを感じました。しかし、先輩方の接客を見て、お客様の表情や反応を見ながら会話を広げていることに気づき、相手をよく見て行動することが大切だと学びました。
今後は、小さな成功体験を積み重ねながら、自信を持って行動できるよう努力したいです。また、毎日の振り返りを行い、自分に足りない部分や改善点を見つけ、次の行動に活かしていきたいと思います。接客では、お客様の表情や反応をよく見ながら、相手に合わせた対応ができるよう意識して少しずつできることを増やしていきたいと思います。２店舗目の研修では、今回学んだことを活かし、一つ一つの行動の意味を考えながら、より良い接客ができるよう努めていきたいです。
