新年度を祝う春の取組み☆彡

葉隠勇進では、“こどもたちの笑顔をつくるために手間を惜しまず、ひと手間をかける”をモットーに、「安全でおいしい給食」にプラスして、「思い出に残る給食」の提供を目指しています。

「学校に行く一番の楽しみは給食！」と言ってくれるこどもたちの声に応えるため、調理員さんたちは熱い想いとこだわりを持って、日々給食づくりに励んでいます。

そんな現場での春の取組みをご紹介します♪

①入学祝の花見寿司✿
にんじんを桜の型で750枚ほど丁寧に型抜きし、彩り豊かに仕上げました♪

②チームワークで大成功！甘夏みかんゼリー
手作りの甘夏みかんゼリーを提供しました！
前日まで栄養士先生と打ち合わせ、チームで調理工程などを綿密に共有したおかげで、おいしい給食を安全に滞りなく提供できました！
「こどもたちがとても喜んでくれた」というお言葉もいただきました。

③新1年生へメッセージカードをお届け♪
新年度がスタート！
新1年生にとって初めての給食の日、パートナーさんが作った『入学おめでとうメッセージカード』をコンテナに乗せて届けました。
「給食っておいしい！！」「楽しい時間だな！！」と思ってもらえるように願いを込めました。
「こどもたちも喜んでいたよ」と栄養士先生から聞くことができました☆
1年間、安全でおいしい給食を提供していきたいと思います。

当社では毎日、紹介しきれないほどの取組みや工夫が行われています！
そんな取組みたちを事業所間で共有する『電子ブック』が毎月配信されており、
電子ブックを通して他の現場の盛り付けや飾り付けの工夫など、様々な情報交換が行われています♪
他の現場の頑張りを見ることが出来るので、自分たちのモチベーションアップにも繋がりますよ◎