はじめまして！
CRAZYの人事、工藤です。

この記事をご覧いただき、ありがとうございます！
今回は、㈱CRAZY統括料理長・佐藤さん、IWAI OMOTESANDO（以下、IWAI）＆BENE料理長・稲葉さんに、現場のリアルをQ&A方式で聞いてみました。 

「チームの雰囲気は？」
「料理開発の仕方ってどんな感じ？」
「組織の特徴は？」
働き方のこと、チームのこと、開発の流れや社風まで。 

気になるあれこれを“まるっと”お届けします。
今回はシリーズ①、『働くチームについて』です！

佐藤：
CRAZYは現在3店舗運営をしています。
キッチンには、料理長・副料理長をはじめ、調理スタッフやパティシエが在籍していて、各店舗で仕込みや結婚式の料理をつくっています。
メンバーは20代が8割、平均年齢も30.5歳。
比較的若いメンバーを中心に頑張っています。
コミュニケーション量はかなり多い、仲の良いチームだと思いますね。

稲葉：
学ぶ意欲の高いメンバーが多いですね。
特に料理長の佐藤さんをはじめ、自主的に外に学びに行っている人が多いです。
それぞれのインプットを日々の会話の中で自然にシェアしています。
やっぱり、一番学び続けているのが料理長自身というのが、チームにも良い影響を与えているんだと思います。

CRAZYでは、共に挑戦する仲間を募集しています！

【こんな方との出会いを楽しみにしています】
・人の人生に寄り添う、特別な一皿を届けたい方
・料理人として成長したいという意欲がある方
・チームで取り組むことが好きな方

もし、この記事を読んで
「インターンに参加してみたい」
「まずは話を聞いてみたい」
「一度CRAZYが運営する店舗を見学してみたい」

そう思ってくださった方は、ぜひお気軽にキャリアマップから説明会へご参加下さい！